Есть фраза, которую слышно примерно везде: после сорока обмен веществ уже не тот. Её произносят спокойно, как про погоду. И почти никто не проверял, правда ли это.
Результаты интереснейших исследований опубликовал журнал Science в 2021 году.
И картина оказалась совсем другой.
Вот что вышло.
Пик обмена веществ приходится на возраст около года. Годовалый ребёнок тратит энергию примерно на 50% интенсивнее взрослого. Потом медленный спад, около 3% в год, и так до двадцати.
С 20 до 60 лет обмен веществ не меняется. Сорок лет ровной линии.
Ни всплеска в подростковом возрасте. Ни обвала после тридцати. Ни отдельного замедления в менопаузу, которое искали специально и не нашли.
Женщина в пятьдесят пять и девушка в двадцать пять при одинаковом составе тела тратят одинаково.
Снижение начинается только после шестидесяти, и то мягко: около 0,7% в год.
Тогда закономерный вопрос: Если обмен веществ держится ровно, почему вес всё-таки ползёт вверх примерно на полкило в год?
Потому что меняется не скорость обмена, а то, что в него вкладывают. Мышц становится меньше, и это нормальный физиологический процесс. Шагов за день тоже меньше, часто некогда и не хочется... Стресса больше, сна все меньше. Еда чаще случайная, на бегу. Ужин поздний.
Обмен веществ во многом держится на мышечной массе, а мышцы сами по себе не сохраняются. Им нужны две вещи: движение и белок. Каждый день, а не по вдохновению.
С движением обычно понятнее. С белком сложнее: набрать свою норму из обычного рациона получается далеко не всегда, особенно утром, когда есть десять минут и хочется просто кофе.
Ориентир 25-30 граммов белка в каждый основной приём пищи, а рассчитать свою персональную норму белка поможет ваш Консультант.
Проще всего закрыть утро Протеиновым коктейлем Формула 1. Это полноценный завтрак с белком, витаминами и минералами, который готовится за пару минут. А чтобы получить те самые 30 граммов белка, добавьте в свой коктейль три ложки Протеиновой смеси Формула 3, без запаха и вкуса, высококачественный легкоусвояемый белок.
Ставьте ❤️, если узнали в этом посте себя, и напишите слово БЕЛОК, чтобы рассчитать свою личную норму белка.
А также порекомендую, где найти высококачественный белок.
